栄枯盛衰

東京で仕事してていつも思うのが、このタイトルの言葉。10年前の飲食雑誌を見てると、まるで「あの人は今どこに?」的なオンパレード。新陳代謝?世代交代?解らんけど、早すぎって感じ。先日も90年代末から2000年代前半の仙台を代表するダイニング系外食会社の原点ともいうべき店がクローズになり、非常に感慨深いものがありました。





ウチの10年後は安泰か!!!
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by styles-v | 2010-10-22 18:36 | 佐々木ブログ

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